君嶋屋立ち飲み-北島(滋賀)生酒-詳細不明

300円枠に約3年間気になっていた、滋賀の北島が入ってました!

これは飲まねば!

新潟市の知り合いの酒屋さん(地酒防衛軍)の一押しだったので、

新潟差し置いてそんなにすごいんだと興味深々でした。

しかし、残念ながら今日飲んだ生酒では実力が分かりませんでした。

スペック分からないので、後で更新します。

生酒なので、ジューシーなんですが甘くなくてドライ系。

生酒なのに軽くて柔らかさがあるのにはびっくりした。

お米の旨みというよりお水の旨みが伝わってきました。

ですが、苦味が中盤からかなり長引き飲みにくかったです。

せっかく飲み始めはキレがあるのにフィニッシュだらだらでした。

生酒がマイナスに出ている部分がありました。

北島はどれを飲めば実力が分かるのだろう!

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